9月2日上午，副院长王刚邀请市食品药品卫生监督局派员检查了我院各食堂的食品卫生安全。
新学期伊始，各食堂在彻底打扫室内外环境卫生之后，陆续开始着手准备开伙。面对秋季肠道传染病高发的风险，分管副院长王刚十分重视食品卫生安全工作，特地邀请铜陵市食品药品卫生监督局的两位专家到我院实地察看、全面指导。两位专家不顾高温酷暑，深入我院3个校区的7个食堂仔细检查。从采购原料质检、到操作间分检、清洗、切配，再到加工存放时长、菜品保温销售等各个环节予以指导。在后堂，专家们针对个别食堂洗配池的分工不尽合理的情况提出了整改要求，对于有家食堂将消过毒的菜盘倒置操作台上的做法提出了批评。经过全面深入检查，两位专家基本满意各家食堂的食品卫生安全状况，并希望始终保持高度警惕性，坚决杜绝任何食源性疾患的发生。