王刚副院长深入学校食堂检查指导工作
12月4日、5日下午,副院长王刚在总务处负责人、总务处餐饮管理中心、总务处食品安全督察员等同志的陪同下,连续两天分别到新校区第一、第二食堂检查指导工作。
王院长首先来到食堂售卖间仔细察看了饭菜花色品种、价格、保温等情况,细心察看了公用餐具卫生及食堂泔水收集存放等情况。接着,王院长来到各食堂后堂,重点检查了米、面、油及辅料的质量及使用情况。他同时还认真查看了各食堂的工作日记和检查记录,并提出了明确要求。在就餐大厅王院长与同学们亲切交谈,详细询问对食堂卫生、饭菜质量、价格、服务等方面的意见。王院长还与委托经营食堂负责人进行了交流,了解食堂运行情况,并给他们提出了一些建议。每到一处,王院长都特别留意食堂的卫生状况,有赞许、有批评也提出了建议和要求。
检查中王院长要求:要结合学院近期开展的冬季安全、卫生检查活动认真做好食堂的库房管理、食品的来源和餐厅环境等工作,绝不能掉以轻心,确保师生们放心地就餐,努力让师生们舒心地就餐。




