副院长王刚冒雪检查指导后勤工作

       12月29日下午，副院长王刚在总务处负责人的陪同下，冒着大雪到新校区第一、第二食堂检查指导工作。

       正值晚饭期间，王刚仔细察看了饭菜花色品种、饭菜保温、免费汤供应、公用餐具卫生等情况，深入就餐大厅与就餐学生同学亲切交谈，详细询问对食堂卫生、菜价、服务等的意见。之后，王刚还走到食堂后堂查看食堂食品原材料库存情况。当听取总务处负责人说已提前安排各食堂备足原材料，看到各食堂米面油库存丰富时，王刚对总务处提前做好防范严寒天气的应急保障工作给予了充分的肯定。

       检查期间，王刚强调各食堂一定要克服恶劣天气带来的影响，确保伙食正常供应，同时要千方百计做好饭菜保温工作，让每个学生吃上热饭热菜。针对学生食堂工作，王刚指出，总务处要高度重视学生食堂工作，加强食品安全监管，确保饮食卫生安全；要加强原材料采购、索证索票与仓库管理，确保原材料的质量安全；要加强食品加工流程管理，强化成本核算，实行精细化管理，确保广大学生的根本利益；要以改变服务方式，提高服务意识为突破口，把为广大学生服务作为重点，把优质服务工作抓真抓实。最后，王刚还再三叮嘱总务处负责人要注意学生宿舍防火和校舍及学生安全工作。