铜陵市食品药品监督管理局来我校
开展秋季学生食堂食品卫生安全专项督查工作
为了进一步加强学校食品卫生安全管理，确保广大师生的食品卫生安全，9月6日上午，铜陵市食品药品监督管理局党组成员、副局长虞舜来、消费科科长倪敏及铜陵市电视台、铜陵日报社等相关人员一行7人到我校开展秋季学生食堂食品卫生安全专项督查工作。
在总务处会议室，总务处负责人详细介绍了我校为保障全校师生食品卫生安全所采取的相关措施。随后，市食品药品监督管理局相关领导仔细查阅了我校在对学生食堂日常监管中所形成的相关文件、规章制度、检查情况通报、学生对食堂的测评结果以及我校与学生食堂委托经营企业签订的合同等原始资料。
会后，虞局长一行在总务处负责人的陪同下深入我校第三生活区一层学生食堂后堂，对我校学生食堂的整体布局、餐厅环境、从业人员的操作规范、食品原材料采购、储存、加工、售卖以及留样等环节进行了详细检查，并仔细地查阅了食品原材料的索票索证、台帐、消毒、留样、餐厨废弃物处理等相关记录。
检查中，虞局长对我校在保障食品卫生安全方面所做的工作给予了充分肯定，认为学校食品卫生安全管理机构完善、制度健全、措施到位、保障有力。他同时要求，进一步强化食品卫生安全意识，加强食品卫生安全监管，确保食品卫生安全。
