总务处召开学生食堂大宗物资采购供需见面会
为确保全体师生员工食品安全，从源头上控制食品原材料的质量，稳定学生食堂的伙食价格，11月9日下午，总务处召开铜陵学院学生食堂大宗物资采购供需见面会。校纪委（纪委办、监审处）、财务处、国资处（招投标办公室）负责人，我校2016年食堂大宗物资采购招标项目确定的14家中标供应商及我校新、老校区食堂经营的8家餐饮公司项目经理和相关人员参加了本次见面会。会议由总务处负责人主持。
校纪委副书记、纪委办主任、监审处处长李金平讲话中要求：食堂大宗物资供应渠道必须做到规范、透明、阳光化，保证食品原材料的质量符合相关标准和要求；食堂经理和供应商、供应商与供应商之间要相互监督，共同维护市场秩序，共同创造良好的合作关系，将我校学生食堂办得更好，为全校师生提供更优质的服务。
会上，国资处（招投标办公室）、财务处相关负责同志就2016年铜陵学院食堂大宗物资招标采购的相关程序以及供应商供货款的结算程序进行了介绍和说明。各食堂经理、各供应商会上相继发言，提出了许多合理化建议，同时也纷纷承诺在今后的供应过程中将严格按照铜陵学院的相关规章制度，做好物资的供应工作。
最后，总务处负责人对中标的新、老供应商前来参加本次供需见面会和对学校餐饮工作的理解与支持表示欢迎和感谢。同时,他说食品原材料的质量是食品卫生安全的前提和基础，是源头控制的一个关键点。
他对各供应商在今后的物资供应过程中的质量、价格、和服务方面提出了明确的要求：一是各供应商必须严格遵守招标承诺，按招标要求规范供货，做到保质保量，票证齐全。二是本次中标供应商将统一纳入学校食堂大宗物资供应商目录库，实行动态管理。对于供应过程中引发食品安全事故或监管部门在日常检查中发现质量问题的供应商将实行一票否决制。同时引入竞争机制，对供应商较少的物资品种可适当增补符合资质要求的供应商。三是价格稳定，利润合理。各供应商要充分调研、分析和预测市场走势，合理变动物资库存，保障价格的相当稳定。同时要放长眼光，薄利多销，赚取合理的利润。四是相互监督，互助共赢。供应商与食堂之间要相互监督，防止无资质的供应商或未经学校批准的供应商进行供应以及供应商在各食堂间出现供应品种质量相同而价格不同的情况出现。五是做好廉政工作。诚信经商，清白做事，控制成本，合理制定原材料价格，最终把实惠切切实实地落实到学生身上。