安徽省食品药品监督管理局来我校开展春季学生食堂食品卫生安全专项飞行检查

发布者:总务处发布时间:2017-03-14浏览次数:103

安徽省食品药品监督管理局来我校

开展春季学生食堂食品卫生安全专项飞行检查

 

310下午,安徽省食品药品监督管理局消费处处长阮敏率省局检查组,对铜陵学院学生食堂进行春季食品卫生安全专项飞行检查。铜陵市食品药品监督管理局党组书记董志耕、副局长赵尚生等参加检查。我校副校长夏美武及总务处相关人员陪同检查。

检查组一行实地查看了我校第三生活区一层学生食堂,对我校学生食堂的整体布局、餐厅及售卖间环境卫生状况、从业人员的操作规范、食品原材料储存、加工、售卖以及留样等环节进行了现场检查,随后仔细地查阅了食堂从业人员健康证、食品原材料的索票索证、厨具消毒、食品留样、餐厨废弃物处理等相关记录。

检查组认为,我校高度重视食品卫生安全工作,对我校在保障食品卫生安全方面所做的工作给予了充分肯定,认为学校食品卫生安全管理机构完善、制度健全、措施到位、保障有力。同时要求,进一步强化食品卫生安全意识,加强食品卫生安全监管,确保食品卫生安全。

夏美武代表学校对省食药监局到我校进行食品安全检查指导表示欢迎,对省、市食药监局长期以来对学校工作的支持表示感谢。同时表示今后我校将逐步加大学生食堂的硬件设施投入,并组织学校多部门联合对学生食堂的食品卫生安全工作展开多方位、多角度的督查,确保食品卫生安全。