铜陵市市场监督管理局来我校开展食品卫生安全专项检查
一元伊始，万象更新。转眼进入新学期，莘莘学子纷纷返回校园。为保障学生食堂食品卫生安全，确保广大师生吃的健康，吃得放心，2月25日，铜陵市市场监督管理局调研员吴细明和副局长陆峰率食品消费监管科等相关工作人员来我校检查指导学生食堂食品卫生安全工作，总务处副处长王万全及相关工作人员陪同检查。
市场监督管理局工作人员分别到我校翠湖校区第一、第二、第三学生食堂和育秀校区学生食堂进行了现场检查，他们首先查看了学生食堂的硬件设备，充分肯定了我校在学生食堂硬件实施上的投入；同时，检查人员对学生食堂的各类证照、台账资料、食品原料、消毒记录、留样存放等情况进行了全面细致的检查，并就相关问题向食堂管理人员进行了了解和询问。
检查结束后，市场监督管理局的工作人员对我校学生食堂食品卫生安全工作给予了充分肯定。市场监督管理局副局长陆峰表示，学生食堂工作，学校餐饮工作，关键在于细节，在不断完善细节的基础上，将学生食堂打造成“自己家的厨房”。同时，陆峰还强调，对高校学生食堂工作务必高度重视；要绷紧食品卫生安全这根弦；要狠抓落实，对于日常监管中发现的问题要立行立改；要加强沟通、协调，和市场监督管理局保持联系，共同打造校园“文化餐厅”、“健康餐厅”。
总务处负责人对市场监督管理局到我校进行学生食堂食品卫生安全检查表示欢迎，同时也向监督部门表示严格遵守相关法律法规，保证食品卫生安全，维护师生的身体健康和学校的安全稳定，总务处将在今后的工作中进一步提升我校食堂规范化管理水平，为“五个校园”和地方应用型高水平大学建设提供更加坚实的后勤保障。