我校一学生食堂荣获铜陵市“健康餐厅（食堂）”称号

我校一学生食堂荣获铜陵市“健康餐厅（食堂）”称号

近日，铜陵市爱国卫生运动委员会下发《关于命名2019年度铜陵市“健康单位”的通知》（铜爱卫[2019]2号），确定我市38个“健康单位”名单，我校翠湖校区二食堂二层扬子餐厅被授予“健康餐厅（食堂）”光荣称号。

我校一直以来高度重视学生食堂的建设与监管工作，不断完善食堂健康餐饮管理工作长效机制，从原料采购、加工制作、清洁消毒、食品质量、环境卫生、人员管理等多个方面严格把控，不断加强食堂监管力度，在摸索和成长中逐渐形成了自己的特色，极大地提升了餐饮服务综合质量，保障了食品卫生安全，力争为广大师生提供了优质的就餐服务。

此次铜陵市“健康餐厅（食堂）”的授牌是对我校食堂餐饮管理工作的充分肯定与认可，同时，也将激励我校学生食堂不断提升餐饮服务品质。今后，总务处将继续加强对学生食堂膳食、营养及健康食堂创建的技术指导，同时与铜陵市相关部门和学校各院部共同探索科学配餐，为学生提供均衡、营养、可口的饭菜，为全校师生的饮食健康提供坚实保障。