校领导带队检查食品卫生安全及饭菜价格等工作
为了贯彻落实《关于开展2019年全省学校食品安全与卫生健康专项督查工作的通知》(皖教秘【2019】313号)和《关于做好新学期大中专学校食堂饭菜价格稳定工作(皖教秘【2019】344号)》等文件精神,9月17日下午,校党委书记丁家云,党委副书记、校长倪国爱等校领导分别带领三个检查组,深入学生食堂进行食品安全卫生和饭菜价格专项检查,包括校领导以外的其他校党委委员、学生处、保卫处、团委、总务处负责人及相关人员陪同检查。

检查组一行分别来到翠湖校区第一、二、三生活区学生食堂及育秀校区学生食堂,对食堂的就餐环境、卫生、饭菜价格及质量、服务等进行了认真细致检查。在食堂大厅,校领导与就餐学生进行了亲切交谈,听取学生对食堂卫生、饭菜价格、质量和服务等方面的意见和建议。校领导指出,食堂的就餐环境等硬件条件很重要,但菜品、菜肴、饭菜价格及质量、服务等软件更重要,总务处等职能部门要加强对食堂饭菜价格的监管工作,确保学生食堂饭菜价格的基本稳定,学生基本饮食需求得到满足;各食堂要强化内部管理,稳定饭菜价格,提高质量,优化服务,提升师生满意度。


检查期间,校领导还分别深入各食堂后堂,对食品加工制作、原材料储存、餐具清洗消毒、食品留样等工作一一查看,并同食堂工作人员进行了交流。校领导要求食堂工作人员必须要牢固树立食品安全意识,认真把好食品安全和卫生关口,为广大师生提供安全、健康、可口的美食。
最后,丁家云等校领导对食堂工作给予了充分肯定,同时,他强调,民以食为天,餐饮工作是学校后勤保障工作的重中之重,关系着广大师生的健康乃至学校的发展与稳定。总务处要全力做好伙食供应等后勤保障工作,确保校园平稳有序,安定和谐,以实际行动向新中国成立70周年献礼。
一直以来,总务处都积极主动做好餐饮工作,想学生所想,供学生所需。今后,总务处仍将继续加大对学生食堂的全方位监管,确保我校食品安全“零事故”,为广大师生的工作、学习和生活提供强有力的餐饮保障。(撰稿人:盛昌明 刘磊 审稿人:刘勇 王万全)
